一、教材简介
《植物生产与环境》是适用于中等职业教育作物生产技术、种子生产技术、园艺技术、中草药栽培、林业生产技术等专业的专业核心课使用教材,第一至三版教材为中等职业教育国家规划教材,第三版获得2014年度全国农业教育优秀教材,第四版是纸质教材和数字资源相融合的新形态教材,2023年获得首批“十四五”职业教育国家规划教材。
2020年在第三版教材基础上进行修订出版第四版,2023年根据教育部等文件精神实行大字版出版,并及时将习近平新时代中国特色社会主义思想等课程思政融入教材。教材采用“项目-任务”体例进行编写,全书设置7个项目(认识植物生长与植物生产、认识植物生长发育、植物生产与土壤培肥、植物生产与科学用书、植物生产与光能利用、植物生产与温度调控、植物生产与农业气象)、20个任务。每一任务按任务目标、知识学习、能力培养和随堂练习等板块编写。本书配有二维码和纸质教材封底的“学习卡”,按照教材最后一页的“学习卡账号使用说明”进行操作,获得相关教学、学习资源。累计印刷81.4万册,发行81.0万册。
二、教材设计思路与内容编排
1.教材设计思路。一是立德树人理念。坚持课程思政融入与价值引领,贯彻习近平生态文明思想,践行绿色发展理念;弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神,强化学农爱农意识;传承中华优秀农业文化(如二十四节气),坚定现代农业新质生产力等农业科技自立自强。二是产教融合理念。校行企多元开发团队,团队成员来自全国各地,有学校教师、职教专家、行业专家、企业能工巧匠。教材内容体现产教融合,教材内容按照“认识植物生长发育基本原理和过程,服务植物生产过程,调控植物生长环境,实现优质高产目标”,依据植物生产过程的典型工作任务确定。三是工学结合理念。打破知识与技能分割,按照项目-任务进行组合,工作任务按照生产环节或流程以表格任务单形式体现,理实一体与教学做结合,注重培养学生的职业综合素质和综合技能。
2.教材内容编排。一是创新简化教材编写体例。充分考虑中职学生认知特点,简化教材内容呈现形式,以“项目—任务”形式设置7个项目(认识植物生长与植物生产、认识植物生长发育、植物生产与土壤培肥、植物生产与科学用书、植物生产与光能利用、植物生产与温度调控、植物生产与农业气象)、20个任务。以工作任务为主线,按任务目标、知识学习、能力培养和随堂练习等,提出教学要求、组织教学内容等。二是对接农业产业重构内容。通过对接现代农业生产过程、对接现代农业生产“四新”等,打破原有学科界限,重点增加“新型肥料、作物减肥增效技术”等反应农业新质生产力的“四新”内容。三是两结合促进学生全面发展。教材中采用知识学习、随堂练习、项目测试相结合适应学生认知特点,采用社会调查、技能训练、生产应用(如新型肥料、作物减肥增效技术等)相结合提升技能和科学实践能力,激发学生的好奇心、想象力和探求欲,有利于促进学生身心健康、全面发展。四是数智赋能教材形态多元化。以纸质教材为基础,配有二维码资源和“学习卡”,获得相关教学、学习资源。启动《植物生产与环境》在线课程开发,预计9月底在国家职业教育智慧教育平台上线。在高等教育出版社云创数字教材平台开发《植物生产与环境》数字教材,预计10月底完成。最终实现新形态纸质教材与网络学习资源、精品在线课程和数字教材一体化、立体化,方便各学校线上线下混合教学。
三、教材特色与创新
1.德技并修,落实立德树人根本任务。通过项目导入、项目链接、相关案例等。贯彻习近平关于“三农”工作重要论述精神,增强学生树立学农爱农、服务三农的责任感和使命感,厚植“三农”情怀。践行习近平生态文明思想,帮助学生确立绿色发展理念,走环境友好和资源节约农业之路。聚焦劳动精神、工匠精神和劳模精神,培养学生吃苦耐劳、扎根一线等思想,激发学生投身科技兴农事业。通过二十四节气、水分高效利用技术等学习,传承中国传统文化,坚定走中国特色农业现代化道路的信心和决心。
2.产教融合,实现教学做与理实一体。一是组建多元开发团队,团队成员来自院校职教专家和资深教师、行业专家、技术推广一线专家、企业能工巧匠,参与课程标准研制、教材内容开发。二是五个对接重构内容,对接现代农业生产过程、对接植物生长主要环节和环境因素、对接现代农业生产案例标准、对接现代农业生产“四新”、对接职业技能等级证书或职业资格证书要求,打破原有学科界限,重构教材内容。三是技术引领示范,在保留第三版经典内容基础上,增加了“新型肥料及其科学施用、作物减肥增效技术”等最新农业新质生产力内容。四是注重知识与技术技能与课程思政融合,强化价值引领和技术赋能,实现课程教学、岗位能力和职业技能等级证书融合。
(3)数智赋能,构建立体化教材体系。一是数智赋能纸质教材,纸质教材将实训操作通过短视频形式以二维码展示,并及时更新 “学习卡”网络资源。二是精品在线课程建设,启动精品在线课程建设,预计9月底在国家职业教育智慧教育平台上线。三是数字教材开发,预计10月底在高等教育出版社云创数字教材平台上线。最终实现新形态纸质教材与网络学习资源、精品在线课程和数字教材立体化体系。
(4)适利教学,凸显职教教育教学特色。一是注重岗位综合技能与综合素质联通培养,依据国家专业教学标准,按照项目-任务进行组合,工作任务按照生产环节或流程以表格任务单形式体现,注重培养学生的调控植物生产综合技能,以及绿色生产、工匠精神等职业综合素质。二是突出职业教育多形式教学特点,遵循高技能人才培养规律,满足项目化、案例式、数字化等不同学习方式要求和不同载体组织教学。三是教材形式多样、满足多种教学需要,深度整合各类媒体资源,实现新形态纸质教材、数字教学资源、数字教材、在线课程等多种学习资源一体化,具备可听、可视、可练、可互动等教学功能,满足翻转课堂教学、线上线下混合教学。